Ramen


Ramen

Detalles de libros

  • título:Ramen
  • Nombre del archivo: ramen.pdf
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8416407150
  • ISBN-13: 978-8416407156
  • Fecha de carga: 2020-01-15
  • Numero de paginas: 650 Seiten
  • Autor: Nell Benton - Ariadna Guinovart Caballé
  • Editorial: Cinco Tintas; Edición: 1 (1 de noviembre de 2016)

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visión de conjunto:

Reseña del editor Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. • Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas de principio a fin. • Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. • Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo carne de ave marisco y alternativas vegetarianas. • Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos. Contraportada Ramen: 40 Recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesaAprende cómo hacer Ramen gracias a este libro de recetas de ramenEste libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas de principio a fin. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo carne de ave marisco y alternativas vegetarianas.Pero ¿a qué viene esta obsesión por esta sopa? Este plato japonés se ha ido extendiendo por el mundo a medida que sus entusiastas adeptos lo recreaban partiendo de la receta tradicional.Conocer la historia y las técnicas que hay detrás del ramen le ayudará a comprender este plato tan especial.

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